昨天我们已经初步计划过类/。

怎么说拉~~~

大概报名受理21人，分7人一组。

时间：3月30/

哦 噶我现在是不确定 只有到时候再说类

刚看了下第一个制作

把牛奶煮开,??!!??

牛奶在高于60度以上，就没营养价值了

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ggmm不要冒险呀！）

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。
　6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

[ 本帖最后由 月影无痕 于 2008-3-14 17:21 编辑 ]

放这么多的糖,不会甜死啊,

今天买了做蛋糕的粉和做布丁的粉~~~~

材料：

　　鱼胶片 12克　　红葡萄酒 1/2杯　　砂糖 3/2汤匙　　水 1杯

　　准备工作：

　　将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。


　　锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。

　　做法：

　　1、制作果冻底料

　　● 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；

　　● 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；

　　2、加入红葡萄酒

　　● 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；

　　3、用冰箱冷却，装盘完成

　　● 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；

　　● 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰。

　芝麻含有许**生素E，既能防止皮肤的干燥，有能增强对湿疹或漆疮等皮肤病的抵抗力。大枣微蒸一下，放在白糖和糖稀里煮出来。

　　材料：

　　红枣2杯、酒1大勺、白糖1/4杯、蜂蜜1大勺、芝麻1/2—1大勺

　　做法：

　　1、把大枣洗净，洒点酒并放在蒸锅里蒸至柔软。

　　2、芝麻暂时泡在水里，用手撮掉皮并炒出来。

　　3、放与白糖同量的水﹑蜂蜜后做糖稀。

　　4、把蒸好的红枣放在糖稀里拌，并撒炒的芝麻再拌出来