第一次做微波炉蛋糕~~~味道还不错,只可惜 样子不是很好

家里没有什么东西可以加点
呵呵突然想到还有巧克力, 弄碎就加在里面

偶的费列罗啊
就这样被糟蹋了~~

菜谱用料:

奶油１３５克，糖１４０克，低筋面粉２７０克，
鸡蛋个，泡打粉１小勺，椰浆粉８０克，牛奶６大勺。
菜谱做法:

1.烤箱预热１９０度。
2.奶油（需要融化一点）和糖一起打到松发。再把鸡蛋一个个加进去。
3.把面粉，泡打粉和椰浆粉筛入。这时要轻轻地搅拌，最好用木勺。再加入牛奶成面糊。
4.把面糊倒入纸杯中。再撒上一些杏仁片，入烤箱烤约２０－２５分钟。表面金黄即可。

用料：山药200克（蒸完了称的），绵白糖8克，枣泥馅，玉米淀粉少许

做法：

1 山药去皮，切成小段，上锅蒸熟

2 蒸好的山药用勺子按成泥，一定要按得很细，最好用搅拌机打碎。因为觉得用搅拌机还要清洗，太麻烦，就用勺子一点点按，但成品中还是有小块，影响口感。

3 在山药泥中拌入绵白糖拌匀

4 碗中放入玉米淀粉，用微波炉加热2分钟，备用

5 取一些山药泥，蘸少许玉米淀粉，包入适量的枣泥馅，团成团，放在月饼模子中压实后，磕出即可

晚饭还没吃，好饿啊。。。

脆炸鲜奶方法一
　　制作材料

　　1斤鲜奶（不要掺水呀！）兑生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个；面粉1斤半，盐，发酵粉1汤匙（兑脆炸浆用的），油2斤（用来炸东西，实际上不必用那么多，最好用花生油，香些）

　　制作过程

　　一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中，搅拌均匀，

　　二、将1倒入锅中，煮沸后转为文火，慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉，然后放冰箱上格，待冷却变硬后取出切块；

　　三、面粉加油3两、水大半斤、盐、发酵粉，放在盆内拌匀，调成炸牛奶用的脆浆；

　　四、锅里放油，多多的油，烧热至六成，注意油不能太热，然后再将切好的冰奶糕放入面浆中滚上脆浆，逐只放入油锅，炸至金黄色就可以上碟开吃了！

脆炸鲜奶方法二

制作过程

　　把鲜奶放冰箱的冰块盒里面，冻出小块，拿春卷皮包着奶块，用鸡蛋封口，下油锅炸，油温三四成即可，成金黄色就出锅

材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。
制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。
制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。