原料：
龙骨（猪脊骨）300克，干茶树菇30克，干香菇20克，姜15克，料酒15毫升，盐少许

做法：
1、将龙骨浸泡几次后，去血水；

2、香菇，茶树菇均去根部，洗净，姜切片；

3、将1，2的原料放入高压锅，浇上料酒，加入淹没原料的水；

4、高压锅气阀上气后，大火5分钟，再转小火10分钟，即可关火。


5、待气阀下来后，开盖加适量盐，即可。




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材料：
南瓜500克、牛肉250克、盐适量



做法：
1、南瓜去皮、去瓤后，洗净，切成3厘米左右的方块待用；


2、牛肉去筋膜，洗净切成2厘米左右的方块，放入沸水中焯变色后捞出，洗去血沫待用


3、在沙锅内放入1000克左右的清水，用大火煮开以后，放入牛肉和南瓜，煮沸，转小火煲约2小时，用盐调味即可。






小贴士：
南瓜：性温，能润肺燥、消肿通。

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

另据报道，日本现正盛行“南瓜热”。不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于南瓜维生素A含量胜过绿色蔬菜。

吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变

牛肉：味甘，性平，能增营养、补气血、利水湿。

南瓜牛肉汤具有润肺消痈、祛毒排脓的功效。


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材料：
黄芪2片、党参2根、红枣12颗、水600ml

做法：
1、黄芪、党参、红枣用流水冲洗干净

2、浸泡二小时

3、大火煮开后转小火30分钟



小贴士：
1、煎过后可再加相同的水量煎一次服用

2、不用加糖，红枣的甜度和香度恰恰好

3、此汤可代茶饮用

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1、三个鸡蛋加六个蛋壳（一半的蛋壳）的水，搅打均匀，用大蛋抽几下就好了

2、用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里，这一步是为了让蛋羹更细腻


3、在用电饭煲做米饭时，加上蒸屉把碗放进去（这种蒸汽最适合做蛋羹了）


4、虾保留头跟尾巴的壳其余剥掉撒一点盐，这种海虾土腥味小就不用去泥线


5、感觉蛋羹快凝固时把虾放进去，保留虾头是为了蛋羹有虾味更好吃

6、米饭熟了蛋羹也一起好了~ 这次是蛋羹做的最细腻好吃的一次~




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原料：
小肋排、茶树菇、红枣

做法：
1、茶树菇温水浸泡，去掉根部的沙粒，洗净沥干备用，红枣去核；

2、小肋排洗净后，汆水洗去血水备用；


3、将以上材料放入砂锅，放入足量的纯净水，大火至水滚半小时后，改中小火1个半小时即可。


喝前以盐调味！浓香的菌香谁会不喜欢呢？

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_489f308c0100069z.html

俗话说：“一白遮百丑。”我倒并不认为女孩子小麦色的肤色有什么不好，只要健康就是美丽的！

今天做的这款简单的绿豆薏仁甘草汤主要功效是祛湿、祛痘，从而达到美白的效果。



方法很简单：

1、薏仁（薏米）需要事先浸泡半个小时，因为不易熟；

2、烧开水，使用沙锅最好（铁锅也行），将绿豆和1一起放入沸水，再次沸腾后转小火；

3、大约四十分钟后放入甘草（少许，视水量而定），再有15分钟就好了！



如果加水量较少，就成了绿豆薏仁粥，当早饭来食用，美白又瘦身！

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材料：
白萝卜去皮洗净切细丝，猪里脊肉切丝略腌制，鲜香菇洗净切丝，鱿鱼干洗净后，用热水浸泡软，切丝，泡过的水留着备用。另备：姜、蒜末，红椒，青蒜~~蚝油、魔厨高汤精

做法：
热锅，下油。爆香姜丝、蒜末、放入肉丝拨散略炒，依次放鱿鱼丝、香菇丝、萝卜丝，调入少许蚝油，略翻炒至断生（不要炒软），加入泡过鱿鱼干的水，全部材料移至煲锅内，加盖，中小火煮开，转小火煮约十几分钟，出锅前加入红椒和青蒜，淋香油即可。忘了买青蒜，加了几叶九层塔，还是加青蒜比较香。


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做法：
将南瓜切小片　放入微波炉叮４－５分钟（或上锅蒸至软烂　大约１５分钟）

取出后倒入搅拌机　加少量牛奶打匀成糊（太多了会很稀）　如果喜欢喝凉的　到这里就可以了



如果喜欢喝热的　就再倒入锅中小火煮开即可　我觉得趁热食用比较好　还放了银耳进去

其实完全可以根据喜好添加些果仁　或者冰糖　蜂蜜　味道会更好

这次是特意为朋友试做的　有几点要提醒你　以后不要在饭店点南瓜羹和蒸南瓜了

我们吃过的几次　通过这次亲自试做　感觉里面都是加了糖和淀粉的　否则达不到那样的效果

为了你的身体着想　还是自己动手吧　非常简单　不是么




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有几只汤 不错~~