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柠香炸鸡翅
本主题由 emi 于 2008-7-25 17:09 设置高亮
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发表于 2008-7-25 15:58
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柠香炸鸡翅
把买来的中翅洗干净,然后加入白酒、半个柠檬、黑胡椒、白糖或者蜂蜜、少量的盐 ,腌制2两小时。
注意,图中的炸鸡粉味道原本就调好了,所以腌制的时候盐少放。选择的这个味道是没有黑胡椒的,所以腌制的时候加了黑胡椒。
把腌制好的鸡翅均匀的粘上炸鸡粉。
锅里加油,烧至6成热中小火炸5分钟左右。
出锅的时候控一下油,就可以了。
鸡翅膀只腌制了一个小时,差那么点时间,外面的味道很好,里面稍微淡了点。鸡肉里有浓郁的酒香跟柠檬的清香,并不酸,黑胡椒的香辣同时又有糖的丝丝甜味。
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发表于 2008-7-25 16:50
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口水来了 饿色饿色~~
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发表于 2008-7-25 17:59
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谢谢加分。。。。
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发表于 2008-7-25 18:04
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口水.
有时候宠物们的生死一瞬间就在我们手上。一伸手,一条命;一犹豫,自责一生。对于我们,是添了麻烦和辛苦。对于它们,从此开始了新生!
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