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玉米皮烤脱脂排骨ZT

本主题由 emi 于 2008-8-30 20:26 提升
emi

特约版主

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远行

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千岛爱心

楼主 大 中 小 发表于 2008-8-29 10:16  只看该作者

玉米皮烤脱脂排骨ZT


原料：排骨若干，玉米皮，调料等。
做法：1、排骨加水，加料酒、老抽、生姜、盐、糖、胡椒、八角、大料、一点点醋等调料，用高压锅压15分钟。
你想这桑拿一洗，排骨的油不就都没了一大半？



2、高压锅消气后，取出。尝尝味道。
如果淡了，再洒点盐，不淡直接洒一些花椒粉。



3、烤盘先用锡纸包，再用玉米皮垫底，把排骨放在上面后，上面再盖一些玉米皮丝。200度，烤10分钟。
玉米皮的功效，一来是防止烤太焦，二来进一步吸油。


4、取出，装盘。你看，真的没油。
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那一天    闭目在经殿的香雾中
蓦然听见    你诵经的真言

那一月    我转动所有的经筒
不为超度    只为触摸你的指尖

那一年    我磕长头匍匐在山路
不为觐见    只为贴着你的温暖

那一世    我转山转水转佛塔呀
不为修来世    只为在途中与你相见

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戒

门窗~~~

水晶元老

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奄奄一息

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lemon心情的恋人

沙发 大 中 小 发表于 2008-8-29 10:26  只看该作者
看着我好饿啊！～！～
"长夜漫漫,无心睡眠,我以为只有我睡不着觉,原来晶晶姑娘你也睡不着啊?!"
"是呀!不知道帮主为什么睡不着?"
"就是因为晶晶姑娘你!~"

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水晶元老

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再苦再累我也不怕

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WHY的恋人

板凳 大 中 小 发表于 2008-8-29 10:50  只看该作者
............想说什么的,,被一通电话搞忘了...
十指相扣也有疼的時候
就算是疼到死
我也不会放手
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月影无痕

月＆月

水晶元老

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为我爱的人做美食是幸福的

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文明勋章 终身成就 千岛绝恋的爱人 ”512“抗震救灾爱心勋章

4楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 11:06  只看该作者
看着想吃~~~

我是女人,我做主群号:27907496(要求女性,谢绝25岁以下的MM )
月月美食博客：http://onlyyoum2.blog.sohu.com/

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藤筱楠

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小楠&EMI

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5楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 12:22  只看该作者
下次做来吃吃看
我们在一起

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比较穷

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6楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 12:31  只看该作者
这个有点难。。。。。

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终身代号9527

飞翔的猪

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7楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 13:24  只看该作者
排骨好买,玉米皮难求
一杯茶，一壶酒，一支烟，一段寂寞.........

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WHY的恋人

8楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 13:27  只看该作者
密有烤箱..

玉米皮菜场有啊...买几个新鲜的玉米好了
十指相扣也有疼的時候
就算是疼到死
我也不会放手
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终身代号9527

飞翔的猪

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9楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 13:49  只看该作者
阿姨,买两片玉米皮,谢谢

全菜场轰动了
一杯茶，一壶酒，一支烟，一段寂寞.........

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水晶元老

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WHY的恋人

10楼 大 中 小 发表于 2008-8-29 14:02  只看该作者
嘎买两个新鲜的玉米起嘛,,皮别剥..
十指相扣也有疼的時候
就算是疼到死
我也不会放手
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