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晚上想吃泡菜锅
本主题由 emi 于 2008-9-16 16:54 设置高亮
evilsmile
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发表于 2008-9-16 15:45
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晚上想吃泡菜锅
呵呵,不知道自己做的会好吃吗
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发表于 2008-9-16 15:48
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制作方法:
主 料: 猪肉,泡菜,豆腐,洋葱
辅 料: 蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油
材料:五花肉,泡菜,豆腐,洋葱(蔬菜的选择可根据自己的喜好及家里的材料而定)。
调料:蒜末,姜片,葱花,盐,糖,香油。
做法:
1.先准备材料吧,五花肉切片;洋葱切丝;豆腐切片;蒜压成泥;姜切片;葱斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下
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发表于 2008-9-16 15:49
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顶,来个现场直播吧
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上图 那里还没完成
内容栏啊,上图了
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好象很开胃的说
晚上准备好白米饭到LZ家门口蹲点
一杯茶,一壶酒,一支烟,一段寂寞.........
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发表于 2008-9-16 15:51
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继续。成品晚上才会好
2.做法非常省事,材料准备好就可以下锅煮了,选择一个深点的锅,先倒入一点油,烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香,然后下入洋葱丝继续炒香,这时放入五花肉,炒至变色后放入泡菜,翻炒几下后倒入清水,如果有高汤的话最好了,为了方便我们倒入清水即可,烧开后转小火炖制10-15分钟,然后放入豆腐片,煮至豆腐成熟即可,最后放些盐,香油,少许白糖增加味道即可,豆腐下入锅中后搅动的时候要小心,以免豆腐碎掉。
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晚上我就光做加吃了,不拍图了
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那个用具适当的话 质量会更好
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月月美食博客:http://onlyyoum2.blog.sohu.com/
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记得买袋装的泡菜,打火10分钟,再小火10分钟,汤肯定很开胃的,前几个礼拜做过了,找找图在不在,在的话就发上来
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